こんにちは。

こんにちは。ぷあんスタッフIです。
こちらのブログでは本当にご無沙汰しております。
およそ7ヶ月ぶりに書きます。

日々いろいろありますが、筆まめでないので
なかなか思うように書けませんでした。
すみませんっ…。m(_  _)m

これからは面白い事や楽しいイベントなど
折りにふれて書いていきます。(宣言☆)

さあ「次」はいつだ?(;^△^)

http://www.youtube.com/watch?v=P9_A2t0NOlY

LONG SEASON

こんにちは。 ハムソーセージ工房ぷあんは、のどかな場所にあります。

山や森という大自然ではなく、盆地の田舎という風景です。

それでも窓を開けると、外からスズメの鳴き声が聞こえたり、虫がリリリ…と鳴いています。

外に出ると、目の前の原っぱには、たくさんのトンボが飛びかっています。

隣にある小学校からは、運動会の練習でしょうか、子どもたちの元気な声も聞こえます。

 

あんなに暑かった夏は、もう過ぎていきました。 日射しに夏の名残を感じますが、もう秋ですね。

 

いろんな思いが去来しますが、季節に心が動きます。

あの人は元気だろうかと、遠くの誰かを思い浮かべる秋の空です。

六月

みなさんこんにちは。

新年の挨拶をしたっきりでご無沙汰してます。

ブログって、なかなか書けませんねえ。ツイッターなら…と思ったけど、これもまた、なかなか。(^o^;)

習慣になれば楽だと思うんで、無理なくボチボチいきます。

やっぱり自分のリズムに乗らないとね。

毎日ハムソーセージを作ってると、リズムがあっていいですもん!

 

今年もよろしくお願いします。

~謹賀新年~ 2012年 辰年

昨年はたくさんの出会いがあり、とても楽しく仕事ができました。

本年もどうぞ、よろしくお願いします。

大切なものを抱えながら、ボチボチ歩んでまいりましょう。

 

ぷあんスタッフ一同

 

こんにちは、ぷあんスタッフIです。

私は旅(特にアジアの田舎)が好きなのですが、休みを利用し1週間ほど韓国の東北地方を巡ってきました。

レンタカーで国道らしき道を行くと、松林、岩山、赤茶けた大地が延々続きます。

そんな中、身を寄せ合うようにして集落があり、ご飯の仕度でしょうか白い煙が空に登っていきます。

初めて訪れる土地なのに、それらは、どこか懐かしい風景に感じられました。

国や文化が違えど、暮らしの原点というものは同じなのかなと思いました。

 

映画「牛の鈴音」の舞台になった土地も通りました。http://cine.co.jp/ushinosuzuoto/

すごく地味で静かな映画ですが、じーんと来ます。

 

じーん。

年末年始休業のお知らせ

いつもありがとうございます。ぷあんスタッフIです。
ブログ、なかなか書いてないなーと気になってたら、
いつのまにか12月、そして年末を迎えようとしています。

いろんな事があった(そしてまだ続いている)2011年でした。

来年は良い年になりますように…いや、良い年にしましょう!

年末年始休業日のお知らせ

2011年12月29日(木)より2012年1月5日(木)まで休業させていただきます。

※1月6日(金)より、通常営業となります。

また来年も精進しながらハムを作っていきたいです。


 

ぐるぐる回る

こんにちは。ぷあんスタッフIです。

先日、(株)オージス総研さんの社会貢献活動(CSR)の一つ、『はじまるくん』パソコンの贈呈式と交流会に参加させていただきました。

会場は、親会社である大阪ガスの御堂筋東ビル。台風が接近する中、関西一円から事業所・NPO関係者が集まり、アットホームなセレモニーが行われました。

↑箱から取り出した時、新品と見間違うほどキレイで驚きました。無線LANが使えるので重宝しています!

 

『はじまるくん』とはパソコンのリユース事業を軸とした活動で、企業・自治体等で使用しなくなったパソコンを2次使用可能な状態に蘇らせて、地域福祉にかかわる事業所・団体に寄贈する取り組みです。

お金やモノの節約に留まらず、地域に「新しい仕事」をつくる点が素晴らしいと思います。仕事の創出は…つまり、誰かにとって大切な場所と活動を生み、それは多くの人の生活に結びついていくんです。いいな~!。未来を感じる取り組みです。

採算さえ取れれば平気でモノを捨てた時代がありました。手間暇かけないことが「時間の“節約”になり効率的だ」と喜ばれる時代がありました。いや、昔の日本はそうでなかったのだから、ここ数十年の間どこかボケていたのでしょう。私たちは、随分遠回りしながらいろんな事に気付き、元いた場所に帰って行くのかもしれません。

もちろん無駄を省く事は大事なんですが、何を捨て何を選んできたか、自分自身を振り返ってみる必要があるなーと思います。

 

とりあえず、私たち・ぷあんの仕事は、手間暇かけて燻製をつくること。時間をたっぷりかけて美味しいもんを作る事。いっぱい無駄話?をしながら、和気藹々(わきあいあい)と働いていきたいです。

 

 

(株)オージス総研 http://www.ogis-ri.co.jp/

ホームページ、下の方に『はじまるくん』へのリンクがあります。

 

夏期休暇のお知らせ

本日、無事、お中元の製造および出荷が終わりました。

今年も、本当にたくさんのお客さまから注文頂き、嬉しい限りです。

ありがとうございます。

さて、次の通り、夏期休暇を頂きます。どうぞよろしくお願いします。
心身共に、リフレッシュ&パワーアップしたいと思います。

夏期休暇: 2011年8月11日(木)~8月18日(木)

紫外線どころか放射線を気にしなきゃいけない ご時世ですが

皆々様、かしこく、しぶとく、生き抜いてまいりましょう!

写真は、大阪府羽曳野市にある「G-Grape Farm」のブドウです。
ブドウ狩りに行ったんですが、めっちゃ美味しかったです。

G-Grape Pickにィック→宮城県石巻!
被災地に、みんなで収穫したブドウを届けたい!
http://organic-crossing.org/cn12/cn14/pg134.html

あすのわ

先日、おとなり滋賀県で行われたこのイベントに行ってきました。


アースデイ・しが 7.03

http://asunowa.shiga-saku.net/index_2.html

小さなお子さんを持つ数人のお母さんたちによって結成された「あすのわ」。最初は小さな輪だったようですが、地道なアクションを通じて賛同者が増え、イベント当日には、明るくにぎやかな、大きな輪が生まれていました。

メイン会場では

  • ドキュメンタリー映画「ミツバチの羽ばたきと地球の回転」上映会
  • 鎌仲ひとみ監督の講演
  • 田中優さんの講演
  • イベント主催者 X 鎌仲さん X 優さん トークセッション

他にも
・絵本作家・イラストレーター有志による「NO!ゲンパツ展」(大ホールホワイエ)
・こだわりマーケットには多種多様な出店ブースが140グループ。(屋外広場)
・ユカイな大道芸人からご機嫌な音を奏でるバンド(屋外広場)

と目玉だらけ。。。とっても楽しく有意義な時間が過ごせました。

3.11以降、エネルギーや電力の事に限らず、誰かが考えてくれる、やってくれる…というような依存心から脱却せんといかんなあと思ってます。脱・「依存」。たとえ難しいことであっても、関わりながら考える・知っていくことが大切なんだと思います。


ハムソーセージ工房ぷあんもこのイベント趣旨に賛同し、微力ながら協賛しました。いつか、風車や太陽の光でソーセージを作ってみたいです。

 

大衆食堂

 

みなさん、こんにちは。スタッフIです。

先日、京都の方へ営業に行った際、以前から気になっていた食堂に入りました。

 

店の前に置いてあるこの看板!…どうですか?

ペンキのはげ具合、金属の錆びた感じ、下に行くほど文字が小さくなっていくところ…何とも魅惑的。

平凡なメニューに混ざって、≪ビーフステーキ3000円≫≪エビフライ¥時価≫ですよ。

どきどきしながら店内に入った私は、あれこれ悩んだ末にオムライスを注文しました。(好物なんで…)

出てきたのは思った通りのオムライス、そして味は、普通でした…。

(すみません、特にオチはないです。)

今度行ったら、違うメニューに挑戦してみます。

あじさい通り

こんにちは。スタッフIです。

本日から近畿一円、梅雨入りだそうです。今年は例年に比べて早いですね。

 

雨が続くと憂鬱…という意見をよく聞きますが、ぼくは案外好きなほうです。

6月生まれだからでしょうか。雨の降る中、落ち着いた場所…例えば自宅や喫茶店などで、

好きな音楽を聴きながらぼーっとする。珈琲をすする。

窓の外は雨に濡れた紫陽花なんかが生き生きと咲いている。

そんな風景や時間が好きなのです。

 

雨といっても、恵みの雨もあれば、災害をもたらす雨もある。

特に今は、自然のもつ力というか宇宙の事とか考えます。

でも基本アホなのでよく判らない…。ヽ(´o`;

そういう時は大好きな音楽でも聴いて、のんびりするのがいいですね。

 

今日のお昼ごはん

おいなりさん(ちらし寿司)、タケノコ・木の芽和え、タケノコ煮、みそ汁

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